Winter-Blues? Frisches Grün als Vitaminquelle für die ganze Familie (inkl. Haustier)
Entdecke, wie frisches Weizen- und Gerstengras im Winter als nährstoffreiche Vitaminquelle für dich und dein Haustier unterstützen kann.
Individuelle Key-Takeaways aus diesem Artikel.
- Frisches Weizen- und Gerstengras gilt als nährstoffreich und kann im Winter unterstützen.
- Vitaminreiches Grün kann helfen, den Winter-Blues zu lindern – für Mensch und Tier.
- Langsame Gewöhnung und Hygiene sind besonders bei Haustieren wichtig.
- Frisches Gras lässt sich bequem zuhause ziehen und in den Alltag integrieren.
Bis zu 70 mg/100g
Ca. 20 g/100g
7-10 Tage bis zur Ernte
| Nährstoff | Weizengras | Gerstengras |
|---|---|---|
| Vitamin C | Ca. 60 mg/100g | Ca. 70 mg/100g |
| Eisen | 2,5 mg/100g | 3 mg/100g |
| Ballaststoffe | 18 g/100g | 20 g/100g |
Warum frisches Weizen- und Gerstengras im Winter eine tolle Idee ist
Der Winter kann uns manchmal ganz schön aufs Gemüt schlagen – der sogenannte Winter-Blues lässt sich durch frisches, grünes Gemüse oft etwas mildern. Weizen- und Gerstengras gelten als besonders nährstoffreich und können eine wertvolle Vitaminquelle sein, gerade wenn draußen das Angebot an frischem Grün begrenzt ist.
Das steckt im frischen Gras
Weizen- und Gerstengras enthalten unter anderem Vitamin C, Eisen und viele Ballaststoffe, die deine Ernährung im Winter sinnvoll ergänzen können. Dabei kannst du das Gras ganz leicht zuhause selbst ziehen – auf der Fensterbank oder in einer kleinen Anzuchtschale.
So integrierst du frisches Gras in den Alltag
- Ziehe das Gras in einer flachen Schale mit Bio-Saatgut.
- Halte die Erde oder das Substrat stets feucht, aber nicht nass.
- Ernte das Gras nach etwa 7 bis 10 Tagen, wenn es ca. 10-15 cm hoch ist.
- Wasche das Gras vor dem Verzehr gründlich.
- Füge es frisch geschnitten zu Smoothies, Säften oder Salaten hinzu.
Frisches Gras auch für dein Haustier
Viele Haustiere, wie Katzen, Kaninchen oder Meerschweinchen, profitieren ebenfalls von frischem Gras. Es kann ihre Verdauung unterstützen und bietet eine willkommene Abwechslung. Wichtig ist, dein Tier langsam an das neue Futter zu gewöhnen und stets auf Hygiene zu achten, um mögliche Verdauungsprobleme zu vermeiden.
Checkliste für die sichere Fütterung deines Haustiers
- Beginne mit kleinen Mengen und steigere langsam.
- Verwende nur frisch geerntetes und gewaschenes Gras.
- Beobachte die Verdauung und das Verhalten deines Tieres.
- Vermeide verunreinigtes oder schimmeliges Gras.
Mit frischem Weizen- und Gerstengras kannst du also nicht nur deinen eigenen Winter-Blues angehen, sondern auch deinem Haustier eine nährstoffreiche Freude machen.
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